كشف تقرير طبي شامل عن أن اتباع نظام غذائي مدروس قائم على أطعمة محددة منخفضة التخمر يُمكن أن يُحدث تحسناً ملموساً في أعراض متلازمة القولون العصبي، التي تُعاني منها شريحة واسعة من السكان تصل إلى 15 في المئة من البالغين حول العالم.

واستند التقرير الذي نشرته مجلة «إيتينغ ويل» (EatingWell) إلى توصيات فريق من اختصاصيي التغذية العلاجية وأطباء الجهاز الهضمي الذين أكدوا أن النظام الغذائي منخفض الفودماب (FODMAP) لا يزال يمثل حجر الزاوية في الإدارة الغذائية للمتلازمة، لكنهم شددوا على أن تطبيقه لا يعني بالضرورة حرماناً غذائياً دائماً، بل يتطلب فهم كيفية اختيار الأطعمة التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة من دون إثارة الأعراض.

وأوضحت اختصاصية التغذية كايتلين ماكفارلاند، أن متلازمة القولون العصبي ليست مرضاً واحداً، بل هي طيف من الاضطرابات الوظيفية التي تتفاوت أعراضها من شخص إلى آخر، ما يجعل «الاستماع إلى الجسد» وتدوين الأطعمة المثيرة للأعراض خطوة أساسية قبل تطبيق أي نظام غذائي.

وأضافت أن العديد من المرضى يقعون في فخ تجنب أطعمة صحية بالجملة من دون مبرّر، ما يؤدي إلى نقص في الألياف والفيتامينات على المدى الطويل، في حين أن الحل الأمثل يكمن في التعرف على الأطعمة الآمنة ضمن كل فئة غذائية.

وحدّد التقرير قائمة بالأطعمة التي تُعدّ آمنة عموماً لمعظم مرضى القولون العصبي، مع الإشارة إلى أن التحمل الفردي يبقى العامل الحاسم. ففي فئة الفواكه، نُصح بالفواكه منخفضة الفودماب مثل الموز غير الناضج تماماً، والفراولة، والتوت الأزرق، والكيوي، والبرتقال، والشمام، أما الفواكه التي تحتوي على نسب عالية من السوربيتول والفركتان مثل التفاح والبطيخ والمانغو، فأوصى التقرير بتجنبها أو تناولها بكميات صغيرة جداً.

وفي فئة الخضراوات، برزت أهمية الجزر والبطاطا الحلوة والسبانخ والكوسا والفليفلة الحلوة، في مقابل تجنب البصل والثوم والملفوف.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الراي