تستهل الأرجنتين حملة الدفاع عن لقبها في كأس العالم لكرة القدم في مدينة كانساس سيتي، الشهيرة بلقب “عاصمة الشواء العالمية”؛ لكن جمهور “أبطال 2022” يتحدى المضيفين بأن البلد الواقع في أمريكا الجنوبية هو الملك الحقيقي للشواء.

ووصل المشجعون باللونين الأزرق والأبيض بأعداد كبيرة قبيل مباراة الثلاثاء ضد الجزائر، حاملين معهم عشقهم لحفلات الشواء إلى شوارع المدينة الواقعة في الغرب الأوسط الأمريكي.

ويعد هذا الادعاء الأرجنتيني بالتفوق في مجال الشواء جريئا في مدينة تفخر بسمعتها في فنون الطهي؛ بل وتضم متحفا مخصصا لهذا الفن.

في مطعم “لوس أورنوس” الأرجنتيني، كان مشجعون يرتدون قمصان ليونيل ميسي ودييغو مارادونا يرقصون على إيقاع الطبول.

وقال ماركو نارفايس، الأرجنتيني المقيم في الولايات المتحدة والذي يملك شركة ترميم ويعيش في ألاباما منذ عام 1996، إنه لا يزال مقتنعا بأن المأكولات المشوية في بلاده هي الأفضل.

وأضاف الرجل، البالغ من العمر 56 عاما، لوكالة فرانس برس وسط الأجواء الصاخبة: “انظروا، جربت الشواء الأمريكي. وبصراحة، شخصيا، لا يعجبني. أفضل أن أحضّر “أسادو” (مصطلح يستخدم لمجموعة واسعة من تقنيات الشواء والمناسبات الاجتماعية التي تتضمن إقامة حفل شواء في الأرجنتين والأوروغواي) مع القليل من “شيميتشوري” (صلصة)”.

واستطرد: “لكن كما تعلمون، الـ”أسادو” الأرجنتيني لا يُضاهى. وفوق ذلك، هو معروف في جميع أنحاء العالم. بالطبع، هو لا يُضاهى ولا منافس له”.

أما توني ريفيلي، القادم من قرطبة حيث يدير شققا للإيجار قصير الأجل، فيبدي انفتاحا؛ لكنه يوافق، في النهاية، على.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من هسبريس