يحذر خبراء الصحة من أن التقدم في العمر يفرض تغييرات على طريقة عمل الجسم، ما يجعل اتباع نظام غذائي متوازن عاملا أساسيا للحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض.

ويؤكد الخبراء أن بعض الأطعمة التي اعتاد كثيرون على تناولها قد تصبح أقل ملاءمة بعد سن الخمسين، بسبب تأثيرها في القلب والدماغ والتمثيل الغذائي.

ومع التقدم في العمر، تتباطأ عملية الأيض، وتتغير احتياجات الجسم الغذائية، كما تقل قدرته على هضم بعض الأطعمة بكفاءة، لذلك ينصح بالحد من تناول عدد من الأطعمة واستبدالها بخيارات أكثر فائدة، بحسب موقع Mundo Deportivo.

وقال الدكتور أميت شاه إن أهم ما يحدث مع التقدم في العمر هو تغير وظائف الجسم وتكوينه، إضافة إلى اختلاف طريقة تعامله مع الطعام، موضحا أن الجسم يصبح أكثر احتواء على الدهون وأقل احتواء على الماء. وأضاف أن نمط الحياة اليومي هو العامل الأهم، مشددا على إمكانية الاستمتاع بوجبات خارج المنزل من حين إلى آخر، مع الحرص على اختيار الطعام الصحي في بقية أيام الأسبوع.

وفي ما يلي أبرز الأطعمة التي ينصح الخبراء بالحد منها بعد سن الخمسين:

الأطعمة المقلية

تحتوي الأطعمة المقلية على كميات مرتفعة من السعرات الحرارية والدهون المتحولة، ما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب ويساهم في زيادة الوزن. وينصح باستبدالها بأطعمة مطهوة في الفرن أو مشوية أو مطهوة على البخار.

الأطعمة فائقة المعالجة

تشمل البيتزا المجمدة والوجبات الجاهزة والمنتجات المغلفة بالبقسماط وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسب مرتفعة من الملح والسكر والدهون المشبعة، إضافة إلى مواد حافظة وملونات ومضافات غذائية.

وأظهرت دراسة نشرت في مجلة "علم الأعصاب" أن تناول هذه الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالخرف لدى أشخاص تجاوزت أعمارهم 55 عاما. كما توصلت دراسة برازيلية شملت أكثر من 10 آلاف شخص في منتصف العمر إلى أن الاعتماد عليها بشكل كبير يرتبط بتراجع أسرع في الذاكرة والقدرات الذهنية.

السكريات والدقيق المكرر

يفتقر الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز الأبيض إلى الألياف، ما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم. ويعد استبدالها بالحبوب الكاملة والبقوليات خيارا أفضل لصحة الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي.

المخبوزات الصناعية والمشروبات الغازية المحلاة

تحتوي هذه المنتجات على سعرات حرارية مرتفعة وقيمة غذائية منخفضة، كما تساهم في.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة روسيا اليوم