يشهد سوق المشروبات الوظيفية طفرة نمو بقيمة 160 مليار دولار، مع تزايد إقبال جيل الألفية و"زد" على منتجات مدعمة بالبروتين والفيتامينات والمعادن والألياف لتعزيز الصحة والطاقة، لذا سارعت كبرى الشركات مثل دانون وبيبسيكو وكوكاكولا وستاربكس إلى زيادة استثماراتها بإطلاق منتجات جديدة وصفقات استحواذ.
يشهد السوق الإماراتي طلباً متسارعاً على مياه الشرب المعززة بالفيتامينات والمعادن عبر علامات رائدة مثل "العين"، و"ماي دبي"، و"أروى".
38% من جيل الألفية و31% من جيل "زد" في المنطقة غيروا سلوكياتهم نحو خيارات أكثر صحة بعد جائحة كورونا.
توقعات التوسع والنمو
وفي الإجابة عن تساؤلات "24" حول تفاصيل نمو هذا السوق عالمياً، يوضح هوارد تيلفورد، مدير أبحاث قطاع المشروبات في "يورومونيتور" أن وضع تعريف موحد للمشروبات الوظيفية يمثل تحدياً تنظيمياً حتى الآن، لكن الفئات الوظيفية بطبيعتها مثل مشروبات الطاقة لا تزال الأقوى أداءً؛ إذ نمت مبيعاتها العالمية 8% في 2025، وسط توقعات بنمو سنوي مركب 6% حتى 2030.
ويشير تيلفورد إلى أن المزايا الوظيفية باتت تقود النمو في قطاعات تقليدية؛ ففي الولايات المتحدة تقترب علامات مثل "بوبي" و"أوليبوب" للمشروبات الغازية الصحية من تحقيق مليار دولار لكل منهما، موضحاً أن المستهلك لم يعد يسأل فقط عن المذاق والسعر، بل "ماذا سيقدم هذا المنتج لصحته؟". وبناءً على هذا التحول، تتوقع المؤسسة نمواً سنوياً 10% لمشروبات البروتين، و9% لمشروبات صحة الجهاز الهضمي عالمياً.
صدارة شرق أوسطية
وعن المشهد المحلي والإقليمي، كشفت "يورومونيتور" لـ "24" أن منطقة الشرق المتوسط وأفريقيا باتت أسرع الأسواق نمواً على مستوى العالم في فئة مشروبات الطاقة والمنتجات الوظيفية، إذ تخطت 10% في 2025، متجاوزة منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
وتضيف أن دولة الإمارات تبرز كمركز حيوي لابتكار المنتجات الوظيفية؛ حيث يشهد السوق الإماراتي طلباً متسارعاً على مياه الشرب المعززة بالفيتامينات والمعادن عبر علامات رائدة مثل "العين"، و"ماي دبي"، و"أروى"، بجانب الطفرة التي تقودها علامات العصائر الطازجة والوظيفية مثل "بركات" و"Essentially" من خلال عمليات التوصيل المباشر، مشيرة إلى أن منظومة التجارة الإلكترونية فائقة التطور في الإمارات سهّلت أيضاً وصول وانتشار تلك المنتجات لدى جيل الشباب.
وتدعم هذه الطفرة أرقام "استطلاع الصحة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من موقع 24 الإخباري
