لم يعد الطهي مجرد عملية يومية لتلبية الحاجة إلى الطعام، بل تحول في الآونة الأخيرة إلى شكل من أشكال الفنون التعبيرية وفي عالم المأكولات البحرية، تتربع "شرائح السمك الفيلية" على عرش الأطباق التي تجمع بين الخفة، والسرعة، والقيمة الغذائية العالية فإذا كنتِ تبحثين عن وجبة توازن بين المذاق الساحر والفوائد الصحية اللامتناهية، فإن وصفة سمك الفيلية بصلصة الليمون والثوم والزبدة خيارك الأمثل لتقديم تجربة طعام تضاهي المطاعم العالمية في قلب منزلك.

Wadi Rum fly over...

% Buffered

00:00 / 00:00

المكونات:

4 قطع من شرائح سمك الفيلية "مثل الهامور، البلطي، أو القد"

4 فصوص من الثوم المهروس بعناية.

عصير ليمونتين طازجتين بالأضافة إلى بشر قشر الليمون لإعطاء نكهة مركزة.

3 ملاعق كبيرة من الزبدة الطبيعية"أو زيت الزيتون لخيار أكثر صحة"

ملعقة صغيرة من الكمون، نصف ملعقة من البابريكا المدخنة، ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.

حفنة من البقدونس الطازج المفروم، وشرائح ليمون رقيقة.

خطوات الإعداد:

- نصيحة ذهبية من كبار الطهاة، تجفيف السمك تماماً باستخدام.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع