واصلت وزارة البلديات والإسكان جهودها لتعزيز منظومة الرقابة على المنشآت الغذائية، بهدف رفع مستوى الالتزام بمعايير سلامة الغذاء وضمان جودة المنتجات المقدمة للمستهلكين، وذلك من خلال حزمة من الإجراءات التنظيمية والرقابية والتأهيلية.
وأظهرت بيانات الوزارة تحقيق مؤشر التغطية الرقابية لجهود المراقبين في الالتزام بمعايير سلامة الغذاء نسبة 97 % خلال النصف الأول من عام 2026، بما يعكس اتساع نطاق أعمال الرقابة الميدانية على المنشآت الغذائية ومتابعة مدى التزامها بالاشتراطات المعتمدة.
تطوير الإجراءات
تضمنت الجهود تحديث الاشتراطات الفنية والصحية للمنشآت الغذائية، إلى جانب تطوير الشهادات الصحية للعاملين ورفع كفاءة إجراءات إصدارها، بما يعزز متطلبات السلامة الصحية للعاملين في القطاع الغذائي.
كما شملت المبادرات اعتماد الشهادات الصحية الرقمية للعاملين في القطاع.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن السعودية
