تلعب الدهون الصحية دورًا أساسيًا في دعم صحة المخ ووظائفه الإدراكية، إذ أن الدماغ يتكون بنسبة كبيرة من الدهون، وخاصة الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميجا 3 وأوميجا 6، والتي لا يستطيع الجسم تصنيعها بنفسه، لذا فإن الحصول عليها من خلال النظام الغذائي ضروري للحفاظ على الأداء العقلي وتعزيز الذاكرة والتركيز.

تعزيز وظائف الدماغ وتحسين الذاكرة

تساعد الدهون الصحية وخاصة أحماض أوميجا 3 الموجودة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة، على تحسين الاتصال بين الخلايا العصبية وتعزيز الأداء الإدراكي، حيث تدخل هذه الدهون في تركيب الأغشية الخلوية للمخ، مما يسهم في تحسين سرعة الإشارات العصبية وزيادة القدرة على التعلم وتقوية الذاكرة، كما أن لها دورًا في الوقاية من التدهور العقلي المرتبط بالتقدم في العمر.

حماية المخ من الالتهابات والأمراض العصبية

تعمل الدهون الصحية كمضادات طبيعية للالتهابات التي قد تؤثر سلبًا على صحة الدماغ، حيث أن الالتهابات المزمنة ترتبط بأمراض عصبية مثل ألزهايمر وباركنسون، وتساعد الدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند في تقليل التأثيرات الالتهابية وتحسين تدفق الدم إلى المخ، مما يقلل من خطر الإصابة بهذه الاضطرابات العصبية.

تحسين الحالة المزاجية وتقليل الاكتئاب

تظهر الأبحاث أن الدهون الصحية تلعب دورًا مهمًا في تنظيم النواقل العصبية المسؤولة عن تحسين.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن البحرينية