يُعد فيتامين D من العناصر الغذائية الأساسية لصحة العظام والمناعة ووظائف الخلايا، إلا أن نقصه يُعد شائعًا عالميًا، خصوصًا بين كبار السن ومن يقل تعرضهم لأشعة الشمس. وبينما يعتمد كثيرون على المكملات الغذائية، تشير دراسات غذائية إلى أن الأسماك الدهنية تُعد من أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين D.

وبحسب تقرير نشره موقع VerywellHealth الصحي، فإن إدراج أنواع محددة من الأسماك في النظام الغذائي قد يوفّر نسبة كبيرة من الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين الحيوي.

1- سلمون التراوت

يحتوي سلمون التراوت على نحو 16.2 ميكروغرام من فيتامين D في كل حصة (85 غرامًا)، أي ما يعادل 81% من الاحتياج اليومي. ويتميّز هذا النوع بقوامه الطري ونكهته الخفيفة، إضافة إلى غناه بالبروتين والدهون الصحية.

2- الماكريل

الماكريل من الأسماك الزيتية الغنية بفيتامين D، إذ توفّر الحصة الواحدة 16.1 ميكروغرام. كما يحتوي على أحماض أوميغا-3، المرتبطة بتقليل مخاطر أمراض القلب وتحسين صحة الدماغ، وقد تساهم في خفض خطر الإصابة بالخرف لاحقًا في الحياة.

3- السلمون

يُعد السلمون من أشهر الأسماك الغنية بفيتامين D، حيث توفّر الحصة الواحدة 14.2 ميكروغرام. وتشير الأبحاث إلى أن السلمون البري يحتوي على كميات أعلى من هذا الفيتامين مقارنة بالسلمون.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة البلاد البحرينية