يشرح هذا النص ثلاث طرق احترافية لتقشير الثوم بسهولة وكفاءة، مع تقليل الجهد والوقت المطلوبين في المطبخ. توفّر الأساليب المذكورة حلولاً مناسبة للمبتدئات والمحترفين على حد سواء، وتقلل من رائحة الثوم على اليدين. تنطلق الفقرات التالية من توجيهات عملية يمكن تطبيقها مباشرة في وصفات الطهي المختلفة.

طريقة هز البرطمان الترندي تُعد طريقة هز البرطمان الترندي من أكثر الأساليب انتشاراً عند الحاجة إلى تقشير كمية كبيرة من الثوم دفعة واحدة. ضعي فصوص الثوم غير المقشرة داخل برطمان زجاجي محكم الإغلاق، ثم أضيفي رشة بسيطة من الملح لأنها تساعد في تقليل التصاق القشرة. اغلقي البرطمان جيداً وابدئي الرج لمدة 20 إلى 30 ثانية، وستبدأ القشور بالانفصال عن الفصوص. بعدها، يمكن إزالة القشور بسهولة بيدك في ثوانٍ، وتكون النتيجة مناسبة لوصفات تتطلب ثوماً كثيراً مثل الصلصات والتتبيلات.

تقشير الثوم في الميكروويف تُعد هذه الطريقة خياراً سريعاً ومناسباً عندما يكون الزمن ضيقاً. ضعي فصوص الثوم في طبق مناسب ثم سخنيها في الميكروويف لمدة تتراوح بين 15 و20 ثانية. ارفعي الطبق واتركيه.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز