توضح هذه المادة أن الهرمونات تنظم وظائف الجسم المختلفة، وتأتي في مقدمتها هرمون الإستروجين لدى النساء. رغم أن الجسم ينتجه بشكل طبيعي، فإن بعض الأطعمة اليومية قد تؤثر في مستوياته إما عبر محاكاة تأثيره أو عبر زيادة غير مباشرة. وتنعكس هذه التأثيرات على الصحة الهرمونية بشكل عام، خصوصًا لدى من يعانين من اضطرابات مرتبطة بالإستروجين. فيما يلي شرح لما يمكن أن يقدمه النظام الغذائي في دعم التوازن الهرموني أو تغييره بشكل متوازن.
الصويا وتأثيرها الهرموني تعد الصويا ومنتجاتها من أبرز المواد التي تثير جدلاً حول تأثيرها الهرموني. تحتوي الصويا على مركبات نباتية تعرف بالإيسوفلافونات، وهي قادرة على الارتباط بمستقبلات الإستروجين، ما يجعلها تحاكي تأثيره بدرجات متفاوتة. هذا التأثير قد يكون إيجابيًا في بعض المراحل العمرية، مثل ما بعد انقطاع الطمث، ولكنه قد لا يكون مناسبًا لمن تعانين من مشاكل صحية تتفاقم مع ارتفاع الإستروجين، مثل بطانة الرحم المهاجرة.
بذور الكتان ودورها بذور الكتان غنية بالألياف ومركبات الليغنان، وهي مواد نباتية يمكن أن تؤثر على نشاط الإستروجين في الجسم. اللافت أن هذا التأثير ليس بالضرورة سلبيًا دائمًا، إذ تشير بعض الأبحاث إلى دور محتمل لبذور الكتان في تقليل مخاطر بعض الأورام المرتبطة بالهرمونات بعد انقطاع الطمث. ومع ذلك، الإفراط في تناولها دون التدرج قد يسبب اضطرابات هضمية، ما يستدعي إدخالها للنظام الغذائي بتوازن.
اللحوم ومنتجات الألبان كمصدر غير مباشر للإستروجين تحتوي المنتجات الحيوانية بطبيعتها على كميات من هرمون الإستروجين، ويأتي جزء كبير من الإستروجين الغذائي من الحليب ومشتقاته، إضافة إلى بعض أنواع.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
