يمكن إدراج الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك في أي وجبة تقريبًا، ولكي تصمد هذه الكائنات الدقيقة المفيدة وتصل إلى أمعائك، قد يكون التوقيت عاملًا يستحق الاهتمام. ويعتمد أفضل وقت لتناولها على ما إذا كنت تتناولها مع الطعام أو بمفردها، وفهم ذلك يساعدك على تحقيق أقصى استفادة منها لصحة الأمعاء والمناعة، بحسب تقرير نشره موقع "العربية نت" عن موقع "Health".

الانتظام أهم من التوقيت

رغم أن فوائد الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك حظيت بدراسات واسعة، فإن الأبحاث قليلة بشأن وجود وقت مثالي خلال اليوم لتناولها. وقد يعود ذلك، بحسب ما قالته اختصاصية أمراض الجهاز الهضمي، الدكتورة سوبريا راو، إلى أن الانتظام أهم من التوقيت كقاعدة عامة. وأوضحت راو أن هذه الأطعمة تعمل عبر إدخال البكتيريا النافعة إلى الأمعاء بانتظام، وهو ما لا يتحقق إلا بتناولها بشكل متكرر لا متقطع. وأضافت: "فكّر في هذه الأطعمة على أنها جزء من روتينك اليومي، لا شيئًا تحاول ضبطه بالساعة".

تناولها مع الطعام.. درع ضد حمض المعدة

ورغم أن الساعة بحد ذاتها قد لا تفرق، فإن تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مع أطعمة أخرى يحدث فرقًا. فإضافتها إلى وجبة قد تساعد على تخفيف حموضة المعدة، وفق ما أوضحه الدكتور عمر خوخر، اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي، ما يتيح لمزيد من البكتيريا النافعة الوصول إلى الأمعاء الدقيقة وتعظيم فوائدها.

وقال خوخر إن الأمعاء هي المكان الذي يتمركز فيه نحو 70 % من الجهاز المناعي، مضيفًا أن الأمعاء الأكثر صحة تعني امتصاصًا أفضل للعناصر الغذائية وانهيارات مناعية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الغد الأردنية