الأطعمة المعالجة وتأثيرها السلبي على الصحة في حياتنا اليومية، نتعرض للعديد من الأغذية التي تملأ الأسواق والمتاجر، والتي تبدو مغرية ولذيذة للوهلة الأولى. ولكن، هل يعلم الجميع أن بعضها قد يكون له تأثير كارثي على صحتنا؟ وخاصة الأغذية المعالجة، التي أصبحت شائعة وربما حتى الإدمان لبعض الأشخاص. في هذا المقال، سنلقي الضوء على المخاطر الصحية المحتملة لهذه الأطعمة.

ما هي الأطعمة المعالجة؟ الأطعمة المعالجة هي المنتجات الغذائية التي خضعت لتغييرات صناعية بهدف تحسين المذاق، اللون، الملمس، والحفظ لفترة أطول. تتضمن هذه العمليات إضافة المواد الحافظة، الملونات، النكهات الصناعية، والسكريات المضافة. ومن أمثلة هذه الأطعمة:

الوجبات السريعة

الرقائق المملحة

المشروبات الغازية

الحلويات المعلبة

اللحوم المُدخَّنة والمُعلَّبة

المخاطر الصحية للأطعمة المعالجة إن استهلاك الأطعمة المعالجة بانتظام يرتبط بعدد من المشاكل الصحية الخطيرة. إليك بعض المخاطر التي يمكن أن تنتج عن تناول هذه الأطعمة بشكل مستمر:

زيادة الوزن والسمنة: تحتوي الأطعمة المعالجة على سعرات حرارية فارغة ونسب عالية من السكريات والدهون غير الصحية، مما يسهم في زيادة الوزن وتراكم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز