في السنوات الأخيرة، شهدت البدائل الصحية للدقيق الأبيض التقليدي إقبالًا متزايدًا، ومنها دقيق اللوز الذي يتميز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن بدائل صحية في نظامهم الغذائي.

فوائد دقيق اللوز

غني بالعناصر الغذائية

يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والدهون الصحية، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية.

خالٍ من الغلوتين

يعتبر دقيق اللوز خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو مرض السيلياك.

يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم

يحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات السكر في الدم.

يعزز صحة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن البحرينية